美国EPA豁免次氯酸在公共饮食场所食品接触表面的残留限量”在次氯酸应用推进方面具有重要意义，即使用次氯酸消毒后无需进行二次冲洗，既减少了生产人员的工作量，也减少了水资源的浪费，同时也再次证明了次氯酸的...

在上海疫情严重，全国疫情散发的状况下，团购物品成为常态，需加强对团购或网购物品消毒，尤其是团购食品，而次氯酸消毒剂以其杀菌高效、环保无残留和安全无刺激的特点，尤其适用于团购食品的消毒。

建议在鲜切果蔬加工工艺中，依次将次氯酸钠和微酸性电解水引入消毒环节，不仅能够有效降低微生物数量、保证鲜切果蔬的安全性；同时还能减少次氯酸钠的用量，有效控制果蔬品质，避免在使用过程中对操作人员健康和环保...

食品接触物质（次氯酸）被批准“作为抗菌冰块，用于冷却零售食品企业和食品加工设施中的整条或切块鱼和海鲜”。

食品消毒剂指用于杀灭寄生于食品设备，包装，容器，管道，环境等传播媒介上的细菌微生物，保证食品安全和食品质量的制剂。食品消毒剂除了要保证杀菌效果之外，自身的安全性也是考量消毒剂效能的关键指标，目前常用的...